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Warme Gerichte

HASSELBACK HÄHNCHEN PIZZASTYLE

von Laura Schumacher Mai 19, 2022
Mai 19, 2022
Hasselback Hähnchen

4 Portionen

4 Hähnchenbrustfilet
Röstpaprika (Glas)
2 Mozzarella
50 g Gouda
8 Scheiben Salami
Salz, Pfeffer, getr. Oregano
Olivenöl
* Backofen auf 180 ° Grad Umluft vorheizen


> Hähnchenbrustfilet wenn es geht mindestens 4 mal quer tief einschneiden aber nicht durch
> würzen
> Paprika abtropfen und eventuell kleiner schneiden 
> Mozzarella in Scheiben schneiden und Gouda reiben
> die Hähncheneinschnitte abwechselnd mit Mozzarella und Paprika bzw. Mozzarella und Salami befüllen 
> Hähnchenbrustfilet in eine gölte Form oder auf ein Backblech legen 
ich habe sie auf einem Pizzastein von Pampered Chef zubereitet
> mit Gouda und nochmal etwas Gewürz bestreuen 

》 bei uns gab es Kartoffelpüree dazu 
> das bereite ich nur aus gekochten Kartoffeln, warmer Milch, Butter und Salz zu
Deko: wie soll es anders sein, Zitronenthymian 

HähnchenHasselbackKartoffelpüreePizza
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Hallo, ich bin Sabine, Hausfrau, Mutter und leidenschaftliche Joggerin. Eine gesunde- und abwechslungsreiche Ernährung darf daher nicht fehlen, weshalb ich versuche Tag für Tag neues in meiner Küche zu zaubern. Falls ich dann noch Zeit habe könnt ihr es danach auf meiner Seite sehen und gerne nachkochen, falls es schmeckt:)

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