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Warme Gerichte

MIT SENFCREME GRATINIERTE KOTELETTS ⠀

von mamikochtfueruns Januar 6, 2019
Januar 6, 2019
SENFCREME GRATINIERTE KOTELETTS

MIT SENFCREME GRATINIERTE KOTELETTS
4 Personen a‘ 12 SP ⠀
500 g Karotten in etwas dickere Scheiben schneiden oder hobeln
1 kg neue Kartoffeln, ich habe rote und violette genommen, diese waschen und mit Schale in Spalten schneiden
in eine Schüssel geben, mit 20 g Öl und kräftig Salz und Pfeffer mischen
auf das Backblech geben und im
vorgeheizten Ofen 180 Grad Umluft 30 – 35 Minuten backen
zwischendurch wenden ⠀
200 g Sauerrahm
1 EL körniger Senf
1 TL normaler Senf
Schnittlauch
mit etwas Süße, Salz und Pfeffer verrühren
⠀
4 Koteletts
von beiden Seiten kurz anbraten -> mit Salz und Pfeffer würzen
⠀
☝️Backblech aus dem Ofen nehmen, Temperatur auf 225 Grad hochdrehen, die
Koteletts auf das Gemüse legen, darauf die Senfcreme vertteilen und nochmal für
10 Minuten im heißen Ofen gratinieren.
Leckerschmecker kann ich euch sagen

GRATINIERTEKOTELETTSSENFCREME
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Hallo, ich bin Sabine, Hausfrau, Mutter und leidenschaftliche Joggerin. Eine gesunde- und abwechslungsreiche Ernährung darf daher nicht fehlen, weshalb ich versuche Tag für Tag neues in meiner Küche zu zaubern. Falls ich dann noch Zeit habe könnt ihr es danach auf meiner Seite sehen und gerne nachkochen, falls es schmeckt:)

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