SAFTIGER QUARKAUFLAUF MIT BEEREN 4 Pers. // 2 SP, ca. 310 kcal pro Pers.
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3 Eiweiß steif schlagen ⠀
3 Eigelb
750 g Skyr (Quark)
60 g Weizengrieß
2 TL Backpulver
Süße
alles vermengen
Eischnee unterheben
Beeren dazu geben frische oder TK
Alles in eine Auflaufform geben und bei
160 Grad Umluft ca. 35 Minuten backen
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Richtig lecker, locker leicht und fluffig
Das Rezept gibt es auch in der App, allerdings wieder mal zum verhungern.
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